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新快报文章《各家火锅店,快叫供气企业上门检查》
来源: | 作者:id1609274 | 发布时间: 2017-02-25 | 3035 次浏览 | 分享到:

为食客安心,也为自家安全

  ■新快报记者 李佳文

   既然液化气瓶的使用现阶段无法避免,火锅店的用气安全如何保障?昨天,新快报记者分别咨询了市内多家燃气企业和广州市城管委燃气处,他们都呼吁,火锅店应每年进行用气设施安全检查。按照《广东省燃气管理条例》,火锅店完全可以挺直腰板要求供气的企业上门检查。

  振戎燃气公司昨天表示,近期将对火锅店用户进行隐患大排查,主要排查软管、各类密封装置等。广州市城管委燃气处方面则表示,按照年初要求,会监督好所有供气企业在12月25日前必须要对服务的餐饮企业上门完成全覆盖的用气设施检查。

  业内人士

  火锅店用气隐患多由老鼠引起

  记者从广州燃气集团方面了解到,市面上的火锅店绝大部分都是使用钢瓶,因为如果一家火锅店要铺设好燃气管道网络比较繁琐,也不利于铺设桌子。火锅店容易出现的用气安全隐患多是由于老鼠蟑螂啃食管道引起的,因为燃气胶管常年有油烟“熏香”,极易中招。

  一位在几年前曾经参与广州市内火锅店燃气泄漏抢险的专业人士告诉记者,当年他进入失事火锅店现场,就亲眼看到了煤气管被动物啃食咬裂的痕迹,也在现场看到了老鼠尸体。

  散户上门年检难保证

  对于火锅店的用气安全,业内人士普遍建议,火锅店要邀请供气企业上门进行年度用气安全检查。按照《广东省燃气管理条例》,燃气经营企业应当每年至少为用户免费提供一次入户安全检查,建立完整的检查档案。燃气经营企业应当将检查结果书面告知用户,对用户不遵守安全用气规定出现安全隐患的,应当提醒用户整改,用户应当及时进行整改;用户不按规定落实整改可能造成安全事故的,燃气经营企业应当停止供气,并在隐患消除后二十四小时内恢复供气。用户应对燃气经营企业入户检查予以配合,无正当理由不得拒绝。

  市内几家大型燃气公司方面都表示,对于长期合作的客户,每年一次的上门检查不存在问题。客户在用气过程中存在疑问,也可以打电话给销售员,预约检修人员上门。客户打电话提出上门检修要求的,他们也都是有求必应。

  但不可否认的是,气瓶的更换频率很快,有些用户甚至会带着气瓶更换别的供气企业。所以对一些散户做到每年的上门检查确实存在一定难度。

  查出隐患不改正可被停止供气

  除了靠供气企业上门检查外,燃气行政主管部门在火锅店用气安全方面是否做好了监管职能?记者昨天从市城管委燃气处方面了解到,今年年初他们已经发文部署供气企业和各区城管部门要在年内对餐饮企业实行用气安全大检查,就在山西寿阳火锅店爆炸燃烧事故前几天,市城管委还专门再次发文督促检查进度。